Gästehäuser Kleinschenk
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Am Fuße der Karpaten, im Zentrum des Dreiecks Hermannstadt-Kronstadt-Schässburg (Sibiu-Brașov-Sighișoara) liegt Kleinschenk (Cincșor), ein Siebenbürger sächsisches Dorf umgeben schönster Natur und voll von Geschichte. Erkunden Sie die Schönheit Siebenbürgens und entdecken Sie die reiche Kultur sächsischer Traditionen!
Da die Gästehäuser in einer alten Pfarrei, einer alten Schule, einem Geschäftshaus und einem Bauernhaus untergebracht sind, ergibt sich daraus ein typisch historisches Ensemble für die Dörfer jener Zeit in Siebenbürgen. Sie können nun in die Geschichte eintauchen und selbst ein Teil davon werden.
Adresse: Kleinschenk (Cincșor, PLZ: 507133), Str. Principală Nr. 210, Landkreis Brașov, Rumänien | 
Gästehäuser
Altes Pfarrhaus
Das ehemalige evangelische Pfarrhaus ist nach der Kirchenburg das zweitälteste Gebäude Kleinschenks. Nach umfangreichen Restaurierungsarbeiten wurden unter anderem Wandmalereien der siebenbürgischen Spätrenaissance freigelegt. Im Pfarrhaus befindet sich ein Appartement mit Schlafzimmer, Wohnzimmer mit Bibliothek, einem großen Speiseraum und einer geräumigen, voll eingerichteten Küche sowie ein wunderschöner Garten.
Alte Schule
Die renovierte alte deutsche Schule wurde 1910 im Jugendstil erbaut. Durch seine besondere Atmosphäre ist es ein perfekter Ort der Besinnung und der Entspannung.
Außer vier Schlafzimmern, alle mit eigenem, komplett ausgestattetem Bad, bietet das Haus ein Wohnzimmer zum Lesen und Musikhören, einen Tagungs- und Medienraum mit Bibliothek und eine Veranda, die als Speiseraum genutzt wird.
Das Frank-Haus (Geschäftshaus)
Das Frank-Haus, ein später klassizistischer Gründerzeitbau, ist ein ehemaliges Geschäftshaus der Familie Frank, einer wohlhabenderen Kleinschenker Familie. Es wurde Ende des 19. Jahrhunderts erbaut und hat im Laufe seiner Geschichte vielfache bauliche Veränderungen erfahren. Es hat aktuell zwei kleine Appartements, eine kleine Bibliothek, ein kleines Besprechungszimmer im Erdgeschoß sowie vier weitere Zimmer im Obergeschoß.
Bauernhaus
Das alte Bauernhaus wurde erst vor Kurzem restauriert. Es befindet sich gleich neben dem Pfarrhaus vis-a-vis der alten Schule und hat drei großzügige Zimmer. Das vordere Maisonette-Zimmer eröffnet die Sicht auf die Kirchenburg, das hintere Zimmer auf den großen Pfarrgarten. Alle Zimmer sind im Landhaus-Stil eingerichtet. Genießen Sie die gepflegte Landhaus-Atmosphäre und die schöne Landschaft!
Küche
In den Kleinschenker Gästehäusern gibt es eine geschlossene Küche, ausschließlich für Hausgäste. Deshalb wird darum gebeten, die Mahlzeiten ca. einen Tag vorher zu reservieren. Der erfahrene und kreative Chefkoch Adrian Boscu bereitet für die Gäste täglich frisch gekochte Gerichte aus vorwiegend lokalen und regionalen Produkten zu. Es werden keine Fertigprodukte verwendet. Hier werden alte siebenbürgische Rezepte aus der sächsischen, ungarischen und rumänischen Küche neu entdeckt, an die aktuellen Essgewohnheiten angepasst und somit für die Zukunft bewahrt. Ein Hauch von siebenbürgischer “Nouvelle Cuisine” in Kleinschenk!